للمرة الثانية نلتقي بالانسة سنا جمعة لتقدم لنا ولكم برنامج حلقة جديدة من “حلويات سوسو”. وبعد ان شاهدتم سنا في الحلقة الاولى تعد لنا كعكة، نتابعها اليوم وهي تقدم لنا طريقة اعداد كرات الشوكولاتة على عيدان القرفة.
المقادير:
- – 750 غرام من بسكويت الشاي البني المطحون .
- 200 – غرام زبدة ذائبة.
- معلقة كبيرة من بودرة القرفة.
- ربع معلقة من جوز الطيب المبروش.
- ربع كأس كاكاو.
- توت مربة (تتلي) .او توت مطبوخ.
- كأس كبيرة من حليب المكثف المحلّى او “شيمنت”.
- شوكولاتة مذابة للتزيين.
- للتزين: سكريات وجوز الهند وجوز وعيدان قرفة .
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، يُمزج البسكويت المطحون مع الحليب المكثف المحلّى او “الشمينت” مع 200 غرام من الزبدة . نضيف الزبدة المذابة وملعقة جوز الطيب المبشور ثم ربع كأس من الكاكاو وملعقة بودرة القرفة وتوت تتلي ثم تُخلط المكوّنات جيداً في الخلاط.
- يُتم تكوير الكرات الصغيرة من المزيج او الخليط ثم نضع كل كرة على عود قرفة.
- بعد ذلك نغطس الكرة بوعاء الشوكولاتة المذابة ثم نقوم نزينها بالطريقة التي تعجبنا.
- ثم تُترك في البراد لبعض الوقت للتماسك قبل تقديمها.
ממממם…
ענגד אניק פנאני אלה יחמאקי ויכליקי לאהליק וחבאיביק
البرنامج خفيف دم استفدنا كثير أنا عن نفسي بموت بالحلويات
شكرا كثير الكم طبعا من ذوقكم الرفيع واتمنى ان ينول اعجاب الجميع وبكل حلقه تستفيدو وتتمتعو حلقه ورا حلقه … وشكر خاص لمخرجة البرنامج نسرين رملاوي وراء الكواليس ؛)
واضح ان الطيبة نت مختلفة في طرح المواضيع شكرا لكم وشكرا لسنا جمعه
… واضح انها فنانه مثل امها فرخ البط عوام يا سوسو
سوسو كل احترام
حلو خالتو سنا انبسطنا منك
حلو كثير , يعطيكي العافيه . :)
nice sweet & easy to make thanks for you
جد راااااااااااااااائعه شكلهم مشهي وكتير سهله الطريقه الله يعطيكم العافيه