حلويات سوسو: وصفة اليوم حلويات سوفليه شوكولاته

اليكم حلقة جديدة شيقة من  برنامج حلويات سوسو الذي تعده وتقدمه لكم الانسة  سنا جمعة ومن انتاج موقع الطيبة  نت.

في هذه الحلقة تصنع لكم سنا جمعة  حلويات  “سوفلية الشوكولاتة”

المقادير:
300 غرام  كاكاو بني
200 غرام زبدة
6 صفار بيض
بيضتان
نصف كأس سكر
نصف كأس طحين

الطريقة:
بداية نذيب الكاكاو مع الزبدة في الميكرو او على الغاز ثم نخلط صفار البيض مع بيضتين كاملتين. بعد اذابة الزبدة مع الكاكاو نخرجهم من الميكرو نخلطهم جيدا ونضيف خلطة الكاكاو والزبدة على صفار البيض ونخلط صفار البيض والكاكاو المذاب مع الزبدة نخلطهم جيدا ,نتاكد ان جميع المواد قد اختلطت جميعا ونضيف كأس سكر الى المحتوى ونضيف كأس الطحين ايضا الى المحتوى ثم نخلط الطحين المضاف مع المواد الاخرى جيدا وبعد خلط جميع المواد نسكب السوفلية  بأوعية صغيرة للتقديم  اثناء سكب السوفلية ونضع حبات من الشوكولاتة البيضاء ثم نضعهم في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة وننتظر حتى تخبز وتقدم مباشرة.