العطش الشديد يلازمك خلال الصيف. لذلك، تطلبين دوماً شرب العصائر الباردة والأطعمة المنعشة. لكن طبعاً سيرافقك هاجس وزنك ورشاقتك، خصوصاً عند اختيار وجبة العشاء. بكل صراحة لديك كل الحق بالتفكير في وجبة العشاء التي ستتناولينها لأنّه خلال هذا الوقت من اليوم يكون معدل حرق السعرات الحرارية في أدنى مستوياته وبالتالي يجب اختيار وجبة خفيفة ومنعشة ومشبعة أيضاً!
اخترنا لك اليوم سلطة البطيخ المشوي مع جبنة الفيتا والنعناع لتكون وجبتك الشهية لليالي الصيف الحارة.
فما هي مكوناتها؟ وكيف يمكن تحضيرها؟
المكونات:
كوب من البطيخ المقشر والمقطع
نصف كوب من النعناع المفروم
4 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من خلّ البلسميك
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
– تحمى المشواة ثم توضع قطع البطيخ لمدة دقيقتين على كل جهة.
– توضع قطع البطيخ في صحن التقديم مع النعناع وجبنة الفيتا. يخلط زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل وتضاف الصلصة فوق البطيخ والنعناع والجبنة.
هذه السلطة تحتوي على 122 وحدة حرارية فقط وعلى كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. كما أنّها تمنحك الشبع والانتعاش من دون زيادة وزنك! هل ستجرّبينها؟
يسلموا. بس ليش نشوي البطيخ؟ خلي على طبيعته!!