إذا كنت تحبين بسكويت الأوريو فبالتأكيد ستكون هذه كيكتك المفضلة. اختاري الأوريو بطعم النعنع إذا كانت متوفرا. فأنا سأعد اليوم الكيكة باستخدام الأوريو بطعم النعنع.
والبشرى السارة أن الكيكة تتكون فقط من أربعة مقادير وخطواتها شديدة البساطة، ولا يتقرض أن تأخذ منك الكثير من الوقت. خاصة إذا ساعدك أطفالك وراقبوك وأنت تعدين الكيكة التي ستجتمعون عليها بعد أن تبرد في عصر اليوم التالي.
مقادير إعداد كيكة الأوريو:
كوبان من الكريمة الدسمة والمخفوقة.
ربع كوب من السكر المطحون.
ربع كوب من كريما خاصة تعدينها بخفق المكونات التالية: (كوب ونصف كريما مخفوقة، ملعقتان فانيلا، علبة حليب متوسطة محلى وبارد، ملعقة قهوة، ملعقة من الشوكلاتة السائلة).
علبة أوريو بطعم النعنع.
طريقة إعداد كيكة الأوريو:
اخفقي كل من السكر المطحون مع الكريما المخفوقة والكريما التي أعددناها معا في وعاء بارد.
اختاري وعاء مستطيلا وقومي بتغطيتة من الأسفل بالقصدير ثم ضعي قطع الأوريو في القاع.
الآن ضعي مزيج الكريما وفيه بضعه قطع من الأوريو، ثم ساوي المزيج جيدا في الصينية.
ضعي الصينية في الثلاجة طيلة ليلة كاملة.
في اليوم التالي اقلبيها وأزيلي عنها القصدير ثم زينيها بالشوكلاتة المبشورة، وربما عرق من النعنع يعطيها لونا جميلا، ثم قطعيها وجربيها مع القهوة التركية الشهية.
-
-
-
-
-
-
