أصابع الكيرى المقرمشة

لتحضير أصابع الكيري المقرمشة اليكم الطريقة:

المقادير:

2 كوب ونصف دقيق لكل الاستعمالات

1 إصبع زبدة (117 جرام)

1 علبة قشطة (170 جرام)

8 مكعبات جبن أبيض طري غيرمالح (160 جرام كيري)

سكر بودرة للتزيين

الطريقة:

تخلط المقاديرالسابقة ما عدا الجبنة والسكر البودرة.

تقطع حبة الكيري إلى 6 قطع.

تقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونحشى بها قطع الجبن.

تقلى بالزيت ثم نضعها بالسكر البودرة وتقدم بالعافية.