طريقة عمل شوربة البازيلاء بالشوفان للريجيم, اليكم الطريقة:
المقادير:
4 اشخاص
2 كوب بازيلاء خضراء مسلوقة
1/2 كوب ذرة
2 شريحة دجاج مسلوق ومقطع شرائح
3 ملعقة كبيرة شوفان
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
مكعب مرق دجاج
ملعقة صغيرة نعناع جاف بودر
1/4 ملعقة صغيرة هيل
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت
ليتر ماء ساخن
للزينة
مكعبات الخبز البني المحمص
شرائح فلفل أحمر
أوراق نعناع
طريقة التحضير:
أسلقي البازيلاء والذرة الناضجة 10 دقائق في ماء قليل واتركيها جانبًا.
ضعي الزيت في وعاء للطهي على نار متوسطة وأضيفي الثوم ثم قطع الدجاج المسلوق.
قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي.
أضيفي البازيلاء والذرة وتبلي بالملح والفلفل والنعناع واتركي الخليط يغلي.
أضيفي الشوفان ثم اتركي الخليط يغلي 3 دقائق بعد إضافة الشوفان. ثم اضربي الخليط بالخلاط اليدوي. وأعيدي الخليط على النار ليغلي 4 دقائق أخرى.
قدمي الشوربة ساخنة مع خبز القمح الكامل وبالهنا والشفا.