يعد الـ Parfait أو بارفيه فطور مثالي على إسمه مكون من طبقات الجرانولا أو قطع الكيك و البسكويت أو حبوب الإفطار يتخللها مخفوق الزبادي بالفواكه أو الشوكولاته أو الكريما النباتية المخفوقة وبإضافة الفواكه الطازجة والعسل يبلغ هذا الإفطار حد الكمال .
لكن محتوياته هي من يحدد قيمته الغذائية ومدى الفائدة التي يعود بها علينا، يمكن أن نستبدل المكونات العادية بمنتجات القمح الكامل أو النخالة و نضيف إليها اللبن الخالي أو القليل الدسم للحصول على إفطار صحي وغني يمدنا بالطاقة التي تحتاج إليها أجسادنا صباحا وبسعرات حرارية أقل .
