طريقة عمل السحلب بجوز الهند وماء الزهر

طريقة عمل السحلب بجوز الهند وماء الزهر, اليكم الطريقة:

المقادير:
2 اشخاص
2 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة سحلب بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
نقاط من ماء الورد
للتزيين
جوز الهند

طريقة التحضير:
ضعي كوب ونصف من الحليب على النار حتى يغلي.
ضعي بودرة السحلب في نصف كوب الحليب المتبقي وأضيفيه مع السكر على الحليب الساخن.
أخفقي السحلب بالمضرب السلك اليدوي لمدة 3 – 4 دقائق حتى يزداد كثافة الخليط.
أبعديه عن النار وأضيفي ماء الزهر وقلبي. ثم أسكبي السحلب وهو ساخن في الأكواب وزيني بجوز الهند وقدميه في الحال.