كوكيز بالشيكولاتة

اليك طريقة تحضير بسكويت “كوكيز الشيكولاتة” اللذيذ:

المكونات:

4 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض+ كوبان زبدة مذابة+1 1/2 كوب سكر ابيض+4 صفار بيض+1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا+1/2 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة :

في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السكر و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط ثم اضيفي صفار البيض إلى المزيج و قلبي جيدا ثم اضيفي الفانيليا و الدقيق و الملح و قلبي مرة أخرى بعدها قومي بتشكيل المزيج على هيئة دوائر متوسطة الحجم ثم لفيها بورق الزبدة و ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.

ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية بعدها ازيلي ورق الزبدة من على قطع العجين ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن وضعي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق وأخيرا زينيها بصوص الشيكولاتة و قدميها.