أرز بالثوم والبصل الأخضر

اليك طريقة تحضير أرز بالثوم والبصل الاخر الشهي

المقادير:-

2 كوب أرز

5 عروق بصل أخضر مفروم

1/2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة ملح صيني

1/4 كوب زيت أو سمن

1/2 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة

1/4 كوب زيت

2 ملعقة كبيرة خل أبيض

التحضير:-

نغسل الأرز ونضع عليہ الملح و الخل و الماء و الزيت.

ونرفعه على النار ونتركه إلى ان يغلي ثم نهدئ النار ونتركه حتى ينضج.

نقدح السمن ثم الثوم والبصل والملح الصيني ويقلب الخليط.
نضعه على الأرز ويلقب ثم يقدم.