طريقة عمل الكرواسون البسيط, اليكم الطريقة:
المقادير
4 – 5 اشخاص
كوبان من الدقيق
ملعقه زيت
ملعقة حليب جاف
ملعقه سكر
ملعقة خميرة
ماء للعجن
الحشو
جبنة قريش
بيضة مخفوقة للوجه
طريقة التحضير
في ربع كوب ماء دافي ذوبي الخميرة مع السكر واتركيها 10 دقائق لتتفاعل.
إعجني المكونات باليد حتى تتكون عجينة لينة لاتلتصق.
أتركي العجينة مغطاة في مكان دافيء لتختمر ويتضاعف حجمها.
قسمي العجينة وافرديها ثم قطعيها مربعات وكل مربع مثلثين.
ضعي الحشوة في قاعدة المثلث ولفي حتى طرف المثلث ورصيها في صاج فرن.
إدهني الوجه بالبيض المخفوق واخبزي في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
قدمي الكرواسون وهو دافيء مع جبنة الشيدر وعصير البرتقال، بالهنا والشفا.
