الكثير من الأمهات تريد تدريب أطفالهن على الصيام في شهر رمضان إلا أن بعضهن يتخوفن من تأثير الأمر على صحة ونمو الطفل.
و في الحقيقة الأمر لن يؤثر علي طفلك مادمتي تتبعين معه آلية معينة تعتمد في الأساس على الساعات المتقطعة في اليوم بجانب اعتماد بعض الوجبات الصحية التي لا غنى عنها لمد جسد طفلكِ بالفيتامينات اللازمة له.
إليك هذا الموضوع:
-الأرز مع الدجاج
المكونات:
-دجاجة مقطعة
-ربع كوب سمن
-ملعقة صغيرة ملح
-كمون
-بهارات
-قرفة وفلفل أسود
طريقة التحضير:
– في البداية احضري الدجاجة المقطعة إلى 8 قطع، ثم ضيفي لها باقي المكونات من السمن، وملعقة الملح، الكمون، البهارات، القرفة، والفلفل الأسود.
– عقب الانتهاء من هذه الخطوة قومي بغسل كيلو الأرز، ثم انقعيه في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
– ضعي زيت الزيتون في إناء مناسب، مع حبة بصل مقطعة، على النار، وبمجرد ذبولها، أضيفي لها الدجاج واتركيه حتى يتغير لونه، وبعدها ضعي كوب صلصة طماطم مُضاف إليه كمية من الماء، واتركي المكونات حتى 45 دقيقة.
-في النهاية، ارفعي الدجاج من المرقة، ورصيه في صينية، ثم أدخليه الفرن ليتحمر، ثم ضعي الأرز في المرقة، وزيدي عليه كمية كافية من الماء، واتركيه لينضج، ثم قدميه مع الأرز.
-سلطة السبانخ
المكونات:
-4 أكواب سبانخ
-كوب رمان
-2 كوب من البرتقال
-عصير حبة ليمون
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
-في وعاءٍ مناسب ضعي أكواب السبانخ، الرمان، البرتقال المقطع لشرائح، عصير حبة ليمون وزيت الزيتون، ثم امزجيهم جيدًا مع بعضهم البعض .
-اتركيهم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم قدميها بعد ذلك.
-ساندوتش اللحم
المكونات:
– زيت زيتون
– لحم
– بهارات
– خردل، مايونيز وجبن
طريقة التحضير:
-باستخدام القليل من زيت الزيتون، ضعي اللحم على النار مع النوع الذي تفضلينه من البهارات، ثم افرديه داخل الخبز، وأضيفي له الخردل والمايونيز والجبن، بعدها ضعي الساندويش في الجريل وقدميه
