اليكم الطريقة الاسرع لتحضير بسكويت البيتي فور
المقادير :
3 ونصف كوب دقيق – كوب زبدة – معلقتين كبار سمنه – كوب سكر بودرة – 2بيضة – فانيليا
الطريقة:
يضرب السكر مع الزبدة والسمنه والفانيليا حتى يصير القوام كريمي.
يضاف البيض ويضرب جيدا.
يضاف الدقيق ويقلب جيدا.
إذا كنتي تريدي البيتي فور بالشيكولاتة قومي بتبديل ربع كوب من الدقيق
بربع كوب من الكاكاو الخام. يفضل عدم إضافة دقيق.
توضع العجينة في كيس حلواني ويشكل ويخبز في فرن 180 مدة عشر دقائق.
يترك ليبرد تماما ثم يحشي بالمربي ويزين بالشيكولاتة المذابة المضاف إليها القليل من الزبدة ويمكن إضافة مكسرات وبالهنا والشفا
