مطبخ
شوربة البروكلي مع الجبن الشيدر
اليكم طريقة تحضير شوربة البروكلي مع الجبن الشيدر:
المقادير:
1 كوب بروكولي، قطع.
نصف صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق ومقطع إلى قطع جد صغيرة
1 حبة جزر متوسط الحجم، مبروشة.
ثلاثة ارباع كوب كريمة الخفق.
100 جم جبنة تشيدر،كرافت مبروشة والقليل للتزين (اختياري ).
1 كوب حليب سائل.
ملح.
1 ملعقة صغيره فلفل أبيض.
طريقة التحضير :
*نخلط جميع المكونات مع بعضها في خلاط ماعدا الملح والفلفل الأبيض والدجاج المقطع.
* نضع الدجاج المطبوخ والمقطع إلى قطع صغيرة في وعاء.
*نفرغ عليه الشوربة ونضعها على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقيقة.
* نضيف الملح والفلفل ثم نضع الشوربة في طبق التقديم.
*تقدم ساخنة.