تعرفِ على سر طريقة تحضير سلطة “الكول سلو” الناجحة
المقادير:
ثمرة ملفوف صغيرة مقطعة شرائح صغيرة
ثمرة جزر مبشورة
ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
ربع كوب مايونيز
3 معالق طعام سكر
نصف كوب حليب كامل الدسم
ملعقة طعام خل أبيض
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود
طريقة عمل الكول سلو:
1- امزجى المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- ضيفى إليهم الملفوف المقطع والبصل والجزر المبشورين، ويفضل القطع الصغيرة حتى تحصلى على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة.
3- قلبى الخليط جيدً حتى يتجانس ثم ضعيه فى وعاء عميق بالثلاجة وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.
4- يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق الملفوف صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالى للطبق.
