شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل

اليكم طريقة تحضير شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل

المكونات:-

6 x عدد بصل أخضر (مقطع شرائح بالطول)

5 x معلقة كبيرة صويا صوص

4 x عدد شرائح لحم (ستيك)

2 x معلقة كبيرة زيت ذرة

2 x عدد جزر (مقطع شرائح رفيعة)

1 x معلقة كبيرة خل

1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)

1 x كوب بسلة

1 x معلقة صغيرة جنزبيل

1 x معلقة كبيرة نشا

الطريقة:-

نقوم بتتبيل اللحم بالملح و الفلفل و الزنجبيل ثم تحميرها فى الزيت و نرفعها من على النار ثم نضع الخضار مع الزنجبيل الفريش و شرائح البصل ثم نضيف الخل و النشا مخلوطة مع الصويا صوص .

نعيد اللحم للخليط على النار مرة أخرى لمدة دقيقتين ثم يقدم.