من الصلصات الشهية التي تضاف الى الأطباق الرئيسية هي البيستو الغنية بالطعم اللذيذ. وفي هذه الوصفة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير هذه الصلصة.
المقادير:
كوب من الصنوبر المحمص
كوب من جبنة الموزاريلا
ربع كوب من زيت الزيتون
3 حصوص من الثوم المهروس
باقة من الريحان
طريقة التحضير:
في البداية، إطحني الصنوبر في الخلاط الكهربائي، الى ان تصبح ناعمة جداً.
ثم أضيفي كل المكونات المتبقية وتابعي الطحن الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
ضعي المزيج في علبة محكمة الاقفال، ثم احفظيها في الثلاجة إلى حين استعمالها.
