من السلطات المنعشة والمفيدة للجسم هي سلطة الخيار والزبادي، فهي تساعد على منح الجسم الكثير من العناصر الغذائية الضرورية. وفي هذه الوصفة يمكنك الإطلاع على كيفية تحضير سلطة الخيار مع الزبادي.
المقادير:
ربع كيلوغرام من الخيار المقطع
ليتر من اللبن الزبادي
حصان من الثوم
ربع ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق كبيرة من النعناع المجفف المفروم
طريقة التحضير:
في البداية، إغسلي الخيار جيداً، ثم قطعيه الى شرائح متساوية وضعيها في وعاء جانبي الى حين استعمالها.
في هذه الأثناء، اهرسي الحصان من الثوم مع الملح بطريقة جيدة، ثم اضيفي اليها اللبن وحركيها جيداً.
اضيفي بعده الخيار المقطع وتابعي التقليب، ثم ضعي النعناع المجفف واستمري في التحريك إلى أن تحصلي على مزيج متماسك.
صبي السلطة في طبق التقديم، وقدّميها باردة على المائدة.
