من المقبلات الشهية التي تقدّم على المائدة هي السبرينج رول التي غالباً ما تحتوي على حشوة متنوّعة ولذيذة. وفي هذه الوصفة اليوم يمكنك تعلّم كيفية تحضير سبرينج رول مشوي.
المقادير:
5 حبات من الفطر الطازجة
4 بصلات مفرومة
حصان من الثوم المهروسان
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
حبة واحدة من الفليفلة الحمراء
كوب من الكرنب المفروم
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
ملعقة كبيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من صلصة السمك
نصف كيلوغرام من عجينة السبرينج رول
ربع كوب من الكزبرة
كوب من الفاصوليا الخضراء
طريقة التحضير:
طريقة تحضير السبرينح رول سهلة للغاية، حيث تقومين بخلط المكوّنات كلها مع بعضها البعض في البداية.
وما إن تتجانس حتى تضعينها جانباً الى حين استعمالها.
في هذه الأثناء، افردي عجينة السبرينغ رول بطريقة رقيقة للغاية على مكان مسطّح.
ثم قطّعيها على مربعات متساوية في الحجم، وفي وسط كل منها ضعي القليل من الحشوة.
لفي السبرينج رول باحكام، لمنع تفلّت الحشوة منها، وضعيها في صينية مدهون بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج تماماً.
ثم أخرجيها وضعيها في طبق التقديم وقدّميها ساخنة على المائدة.
