الكريم باتسيير التي تتميز بطعمها الشهي

من الحلويات الشهية التي ترغب بعض ربات المنازل بتحضيرها هي الكريم باتسيير التي تتميز بطعمها الشهي وطريقة تحضيرها السهلة. اليك هذه الوصفة، فما رأيك بتجربتها؟

المقادير:
كوب من الحليب
ملعقة كبيرة من الفانيليا
نصف كوب من السكر الناعم
صفار 4 بيضات
ملعقة كبيرة من الطحين
ملعقة كبيرة من طحين الذرة

طريقة التحضير:
في البداية، إمزجي كلاً من الحليب والفانيليا والسكر في قدر متوسط وضعيها على النار الخفيفة.
بعد أن يغلي المزيج ارفعيه عن النار وأضيفي اليه خليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
ضعي المزيج من جديد على نار خفيفة واضيفي اليه الطحين على نوعيه، واخلطي جيداً واتركيه حتى يغلي أيضاً ويصبح كثيفاً.
من ثم ارفعيه عن النار وغطيه حتى يبرد وتشتد الكريما.