تحضير المبروشة بالتمر

ترغبين بتحضير حلوى شهية ولذيذة لافراد اسرتك وتبحثين عن وصفة جديدة لتجربتها في المنزل؟ اليك هذه الوصفة اللذيذة لتحضير المبروشة بالتمر.

المقادير:
4 أكواب من الطحين
كوب ونصف من السكر
كوبان من الزبدة
5 بيضات
ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع كيلوغرام من معجون التمر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير:
في وعاء متوسط الحجم، غمزجي كلاً من الطحين مع الفايليا والبايكينغ باودر، واخلطيها جيداً.
في وعاء مختلف، إخلطي كلاً من السكر والبيض، واتركيها جانباً.
من ثم إمزجي الزبدة مع خليط الطحين واعجنيها جيداً إلى ان تتجانس في ما بينها.
اقسمي العجينة الى قسمين وضعي أحدهما في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
في هذه الاثناء، مدي القسم الثاني من العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة.
حضري الآن الحشوة من خلال مزج معجون التمر مع الزبدة والقرفة ووضعها على نار خفيفة الى ان تصبح لينة ومتجانسة.
صبيها فوق طبقة العجينة في الصينية واجعلي سطحها متساوٍ.
من ثم اخرجي العجينة من الثلاجة وابرشيها فوق طبقة التمر في الصينية الى ان تغطيها بالكامل.
ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج وتتحمر، ثم اخرجيها وقطعيها وقدميها باردة او ساخنة.