كيفية تحضير حلى سان سيباستيان

حلويات كثيرة يمكنك تحضيرها في الكثير من الأحيان في المنزل، ومنها الحلويات الغربية. في وصفة  اليوم تتعلمين كيفية تحضير حلى سان سيباستيان.

المقادير:
نصف كيلوغرام من جبنة الفيلادلفيا
كوب من السكر
3 بيضات
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوب من الكريما المخفوقة
ملعقتان كبيرتان من الطحين

طريقة التحضير:
في وعاء الخلاط الكهربائي، إمزجي كلاً من الجبنة مع السكر على سرعة عالية إلى أن تتجانس في ما بينها.
بعدها أضيفي الملح والبيض رويداً رويداً وتابعي التقليب على سرعة عالية.
ثم اضيفي ما تبقى من المكونات مع التحريك المستمر الى ان تتجانس في ما بينها.
في صينية مستديرة الشكل، ضعي المزيج فيها وادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة.
بعد أن تنضج أخرجيها وقدميها باردة للضيوف.