كيفية تحضير طبق روبيان تندوري

الروبيان من العناصر الغذائية المهمة للجسم كونه يمده بالطاقة والنشاط والحيوية، وفي هذا الاطار، كيفية تحضير طبق روبيان تندوري.

المقادير:
ربع كيلوغرام من الروبيان
ربع ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

طريقة التحضير:
في البداية نظفي الروبيان جيداً وتبليه بالملح والفلفل الاسود واتركيه جانباً لبعض الوقت.
في هذه الاثناء، ضعي القليل من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، وضعي فيها الروبيان واقليه على نار متوسطة.
ثم اضيفي المنكهات المختلفة التي اعددتها، وقلبيها جيداً على النار الى ان تتجانس تماماً.
بعدها ضعي عصير الليمون وتابعي التحريك الى ان ينضج الروبيان جيداً.
من ثم صبيها في طبق التقديم وقدميه على طريقتك.