تحضير طبق الطماطم المشوية بالثوم

هل سبق لك أن جربت تحضير طبق الطماطم المشوية بالثوم؟ هل تعلمين ما هي الخطوات الضرورية لتحضيره؟ 

المقادير:
8 حبات من الطماطم
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
7 حصوص من الثوم
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
كوب من جبنة البارميزان
ملعقة كبيرة من الزعتر الاخضر المفروم

طريقة التحضير:
في البداية، إغسلي الطماطم جيداً، ثم قطعيها الى قسمين وضعيها جانباً مع تتبيلها بالملح والفلفل الاسود.
في هذه الاثناء، قري الثوم وقطعيه واهرسيه جيداً.
في مقلاة متوسطة الحجم، اقلي الثوم على نار خفيفة واتركيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
من ثم ادهني المشواة بالقليل من الزيت، وضعي الطماطم عليها الى ان تشوى نسبياً.
عند القسم المقطوع من الطماطم، ادهني القليل من الثوم المقلي، ووزعي فوقه الجبنة واتركيها على النار قليلاً.
ثم ضعي الطماطم في طبق التقديم، ورشي اعلاها الزعتر الاخضر المفروم، وقدميها ساخنة على المائدة.