كرات العجين الحلوة من الاصناف السهلة التحضير لتقدّميها على مائدتك، اكتشفي المكوّنات وخطوات الاعداد في هذه الوصفة.
المقادير:
ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من السكر
كوبان من الطحين
ملعقتان كبيرتان من طحين الذرة
4 ملاعق كبيرة من الحليب
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوب ونصف من الماء
كوبان من الزيت النباتي
3 اكواب من القطر
طريقة التحضير:
في وعاء صغير الحجم، امزجي الخميرة مع السكر والماء واخلطيها جيداً الى ان تتجانس.
في وعاء مختلف، أخلطي الطحين مع طحين الذرة والحليب والملح وقلبيها جيداً، ثم اضيفي اليه مزيج الخميرة وحركيها جيداً.
من ثم اضيفي الماء رويداً رويداً مع الاستمرار في العجن، ثم اتركيها جانباً لترتاح.
بعدها، اصنعي كرات صغيرة من العجينة، واقليها بالزيت حتى تنضج تماماً.
بعد أن تنفذ الكمية، اغمسي كل واحدة منها بالقطر، وصفيها في طبق التقديم، ويمكنك تزيينها بالقليل من السكر الناعم.
