كيكات متعددة يمكنك تحضيرها في المنزل سواء اكانت مصنوعة من الشوكولاته أو الفانيليا، فمتى اتقنت الخطوات حصلت على الكيكة الشهية. اليك اليوم كيفية تحضير كيكة الشاتوه.
المقادير:
كوبان من السكر
كوبان من الطحين
كوب من الحليب
كوبان من الزيت
كوب من الكاكاو البودرة
3 بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر
كوبان من صوص الشوكولاتة الجاهزة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
في وعاء متوسط الحجم، امزجي كلاً من السكر والحليب واخلطيها بالخلاط الكهربائي.
ثم أضيفي الزيت والفانيليا والملح وتابعي التقليب الى ان تتجانس في ما بينها.
بعدها ضعي الكاكاو مع الاستمرار في التحريك الى ان يصبح لون المزيج بنياً داكناً.
من ثم ضعي البيض والبايكينغ باودر والطحين واستمري في الخفق الى ان تتجانس المكونات.
صبي المزيج في قالب الحلوى المدهون بالقليل من الزيت، ثم ادخليه الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
اتركيه حتى ينضج تماماً، ثم اخرجيه من لافرن واتركيه حتى يبرد قبل تزيينه بصوص الشوكولاته وتقديمه بارداً الى الضيوف.
