الوصفة لاعداد كيك بالطحين الاسمر

غالباً ما يتم تحضير الكيك بالطحين الابيض، ولكن قد ترغبين بتجربة تحضيره بالطحين الاسمر،  هذه الوصفة لاعداد كيك بالطحين الاسمر.

المقادير:
4 بيضات
كوب من السكر
كوب من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر
4 اكواب من الطحين الاسمر
كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:
ابدئي اولاً بخفق البيض بالخفاقة الكهربائية، الى ان يصبح كثيف الحجم.
ثم اضيفي اليه الكر والزيت والحليب واستمري في التقليب الى ان تتجانس المكونات.
من ثم ضعي الطحين رويداً رويداً مع الاستمرار في التقليب يدوياً.
بعدها ضعي البايكينغ باودر والفانيليا وتابعي التحريك.
في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، صبي المزيج وادخليه الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية.
اتركيه حتى ينضج ثم اخرجيه وقطعيه الى شرائح متساوية بعد ان يبرد.