ان كنت من محبي جبنة الحلوم وترغبين بتحضيرها بطريقة شهية، اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ انوثة لتحضير أصابع الحلوم المقلية وكيفية تقديمها على المائدة.
المقادير:
نصف كيلوغرام من جبنة الحلو المقطعة على شكل اصابع
كوب ونصف من الطحين
كوبان من البقسماط
نصف ملعقة صغيرة من البهارات الايطالية
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع كوب من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
في البداية، قطعي الجبنة الى مستطيلات متساوية على شكل اصابع.
اخلطي كلاً من البقسماط والبهارات الايطالية في وعاء كبير الحجم.
اغمسي كل قطعة جبنة في الخليط السابق الى ان يغطيها بالكامل.
بعد الانتهاء، سخني الزيت على النار واقلي اصابع الجبنة الى ان يصبح لونها ذهبياً وتنضج.
ضعيها في طبق التقديم وزينيها على طريقتك الخاصة وقدميها ساخنة على المائدة.
