هل ترغبين بتحضير طبق سريع وشهي ومغذي؟ اليك اليوم في هذه الوصفة كيفية تحضير بطاطس مقرمشة بالفرن.
المقادير:
كيلوغرام واحد من البطاطس
نصف كوب من الزيت
ربع كوب من الطحين
نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
في البداية، قشري البطاطس واغسليها جيدا، ثم قطعيها الى شرائح متساوية.
ضعي البطاطس في قدر كبير واغمريها بالماء وضعيها على النار إلى أن تغلي الماء.
حينها ارفعيها عن النار قبل أن تنضج، وصفيها تماماً من الماء.
في صينية متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزيت وطبقة واحدة من البطاطس وقلبيها جيداً لتتشرب الزيت.
ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تتحمص جيداً.
استمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية، وبعد الانتهاء رشي الملح فوق البطاطس، وقدميها ساخنة!
