تتبيل الدجاج قبل شويه يضفي نكهة مميزة، ولكن اي تتبيلة تحضرين؟ اليك اليوم وصفة لتحضير تتبيلة للدجاج المشوي.
المقادير:
حبتان من الطماطم
بصلة صغيرة مفرومة
3 حصوص من الثوم الملفرومة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
ربع كوب من البقدونس المفروم
كوب من اللبن
ربع كوب من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من الحل
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
لتحضير هذه التتبيلة، قومي بمزج المكونات كلها مع بعضها البعض في وعاء متوسط الحجم.
اخلطيها جيداً وقلبيها الى ان تتجانس.
ضعي قطع الدجاج المراد شويها في قدر كبير وصبي فوقها التتبيلة.
حركيها جيدًا واتركيها جانباً حتى تتشربها ثم اشويها.
