يوفر السمك الكثير من العناصر الغذائية للجسم بما في ذلك الاوميغا 3 الذي يعتبر ضرورياً للتمتع بطاقة قوية. وفي هذه الوصفة يمكنك الاطلاع على طريقة عمل سمك الهامور الفيليه.
المقادير:
4 قطع من فيليه سمك الهامور
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صفيرة من الاوريغانو
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع ملعقة صغيرة من بهارات السمك
طريقة التحضير:
في البداية، ابدئي بتتبيل قطع السمك بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم والاوريغانو وبهارات السمك.
ضعي السمك بعد التتبيل في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى ينضج تماماً.
اخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة على المائدة.
