البسبوسة العادية

البسبوسة العادية .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهر الحلويات العربية الشهية، بمكونات متوفرة في مطبخك، أعدي البسبوسة دائماً وقدميها دافئة أو باردة بحسب رغبة عائلتك .وقت الطهي:60 دقيقة             يكفي ل:6 أشخاص
المقادير
– سميد خشن : 3 اكواب
– لبن زبادي : كوب
– سكر : كوب
– الزبدة : كوب (مذابة)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– قطر : كوب ونصف (شيرة)
– لوز : ربع كوب (مقطع أنصاف)

طريقة التحضير
اخلطي السميد، واللبن الزبادي، والسكر، والزبدة والبيكنج باودر في وعاء بالخفاقة اليدوية جيداً.
اتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ومدي عجينة البسبوسة فيه بشكل متساوي.
باستخدام سكين حاد قسمي خزوز على وجه العجينة دون النزول لأسفلها إلى شكل مربعات متساوية في الحجم.
زيني مربعات البسبوسة باللوز.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 وأدخلي البسبوسة للفرن حتى تستوي من الأسفل، وحمريها من الأعلى.
صبي القطر بدرجة حرارة الغرفة على البسبوسة الساخنة وقدميها دافئة أو  باردة حسب الرغبة.