كيفية تحضير العجة على الطريقة اللبنانية
المقادير
- 10 x عدد بيضة
- 4 x معلقة كبيرة دقيق
- 4 x عدد بصل أخضر (مقطعة ناعمة)
- 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x كوب بقدونس طازج (مقطع)
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 0.5 x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 0.5 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 0.5 x كوب نعناع مجفف
- 0.5 x معلقة صغيرة قرفة
الخطوات
- تخلط جميع المكونات الجافة معاً ثم يضاف البيض
- يوضع زيت الزيتون في الصينية ثم يصب الخليط
- يخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة
- يقطع ثم يقدم
