مطبخ
كعكة الشوكولاتة على طريقة حنان يونس
نقدم لكم وصفة كعكة الشكولاتة على طريقة حنان يونس.
المقادير:
3 بيض
كأس سكر
3 كؤوس طحين
2 سكر فانيل
2 باكينج باودر
كأس ونصف زيت ذرة
كأس حليب
4 ملاعق بودرة كاكاو
1 كريمة خفق “شمينت متوكا”
1 شوكولاتة مرير
طريقة التحضير:
بالمكسر اليدوي نقوم بخفق البيض والسكر لمدة خمس دقائق.
بعدها نقوم بأضافة الطحين , سكر فانيل,باكينج باودر ,زيت ,حليب والكاكاو.
ونخفق لمدة 3 الى 5 دقائق.
وندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-30 دقيقة .
بعد اخراجها من الفرن نتركها لتبرد ونقوم بتجهيز صلصلة الشوكولاتة.
نقوم بغلي كريمة الخفق ونضع مربعات شوكولاتة مرير ونذوبها.
بعد ذلك نقوم بتثقيب الكعكة بواسطة عود خشب.
ونقوم بسكب الشوكولاتة المذابة على كل الجهات .
يمكن اضافة الزينة حسب الرغبة.
الف صحة وهنا
حنان يونس
