ليالي لبنان

ليالي لبنان .. تعلمي طريقة عمل أطيب الحلويات العربية على طريقتها البسيطة والأصلية، وزيني الحلى بالفستق الحلبي والقطر بحسب الرغبة

وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

المقادير
– سميد ناعم : كوب
– حليب : 6 اكواب (سائل)
– القشطة : علبة
– قطر : كوب
– فستق حلبي : ربع كوب (للزينة)

طريقة التحضير
اخلطي السميد مع الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتجانس ويتكاثف المزيج.
صبي المزيج في طبق بايركس واتركيه حتى يبرد في حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
عند التقديم وزعي القشطة على وجه الطبق والقطر والفستق الحلبي وقطعيها وقدميها باردة.