طريقة عمل قالب لحم الدجاج بالخضار في الفرن

طريقة عمل قالب لحم الدجاج بالخضار في الفرن, اليكم الطريقة:

المقادير:
4 اشخاص
1/2 كيلو لحم دجاج مفروم.
حبة بصلة مبشورة.
1 بيضة .
ملح.
فلفل.
بهارات مشكلة.
خضار مشكل مسلوق.
2 معلقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير:
تتبل اللحم بالملح والفلفل ويضاف البصل ثم تعجن بالبيض لتتماسك.
قومي بتشويح الخضار المسلوق في الزبدة.
ثم تدهن قالب الكيك بالزبدة ويوضع جزء من خلطة اللحم بحيث تغطي القالب ثم نضع الخضار ثم نضع باقي اللحم, من الممكن عمل أكثر من طبقة على أن يغطي القالب باللحم.
يوضع القالب في الفرن حتى ينضج في فرن على حرارة 200 ويغطى الوجه, بعد أن ينضج يترك ليبرد تمام ثم يقطع ويقدم .