مخلل القرنبيط اللذيذ

اليك طريقة تحضير مخلل القرنبيط الشهي

المكونات:-

10 x عدد اسنان ثوم مهروس

4 x معلقة كبيرة ملح (او حسب الرغبة)

1 x معلقة كبيرة كارى أصفر

1 x عدد قرنبيط

½ x كوب عصير ليمون

الطريقة:-

يغسل القرنبيط ويقطع لزهرات صغيرة ثم يوضع فى مصفاة.

فى إناء به كمية وفيرة من الماء المغلى نضع القرنبيط لمدة خمس دقائق ثم يصفى.

ثم نضع القرنبيط فى مرطبان معقم ونظيف ثم يغطى بالماء ونضيف له عصير الليمون والملح حسب الرغبة والثوم المفروم والكارى ويغلق جيدا ويترك لمدة ثلاث أيام ثم يصبح جاهز للتقديم.