طريقة تحضير رز بخاري بالدجاج

الدجاج من العناصر الغذائية الضرورية للجسم وتوفر له الغذاء الصحي والسليم، لذا اليك اليوم طريقة تحضير رز بخاري بالدجاج.

المقادير:
4 صدور دجاج
كوب ونصف من الارز
بصلة واحدة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب
ملعقة صغيرة من الهيل
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة

طريقة التحضير:
البداية تكون من خلال تنظيف صدور الدجاج ونقعها بالملح والفلفل الاسود وتركها الى حين استعمالها.
في هذه الاثناء، اطهي الارز على نار خفيفة، واتركيه حتى ينضج تماماً.
اضيفي بعدها القرفة والملح والبهارات المشكلة والفلفل الاسود وجوزة الطيب والهيل واتركيها على نار خفيفة الى ان ينضج الارز تماماً.
ضعي صدور الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية واتركيه حتى ينضج.
من ثم بعد ان ينضج اخرجيه من الفرن، وضعي الارز في طبق التقديم ووزعي الدجاج فوقهن وقدميه ساخناً على المائدة.