كوكيز الخروف.. أشهى الأطباق في عيد الأضحى

بمناسبة قرب عيد الأضحى المبارك، يمكنك تقديم وصفة كوكيز الخروف لتسعدي بها أطفالك بأشهى الأطباق خلال إجازة عيد الأضحى..

المقادير:

كوبان من الدقيق .

كوب من الزبدة المذابة.

ملعقتا طعام من الزيت النباتي.

كوب من السكر الناعم.

بيضة.

ملعقة صغيرة فانيلا.

رشة ملح.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

كريمة للتزيين باللونين الأبيض أو الأسود، ويمكن الاستعاضة عن الكريمة البيضاء بحبات المارشميلو.

الطريقة:

– أخفقي البيض والملح والسكر والفانيلا والزيت والزبدة، وبعد ذلك أضيفي الطحين والبيكنغ باودر تدريجياً.

– اتركي العجين ليتماسك ويبرد قليلاً في الثلاجة، ثم شكّليه على هيئة خروف صغير.

– اخبزي الكوكيز ما لا يزيد على 15 دقيقة واتركيه بعد هذا ليبرد ويتماسك.

– زيّنيه باستخدام الكريمة أو استعيضي عن الكريمة البيضاء بحبّات المارشميلو.